Доступно по предзаказу на новом сайте sibgard.ru

Мята перечная (Mentha × piperita) — классический ароматный многолетник, один из самых популярных и полезных для сибирских садов благодаря сильному освежающему запаху, приятному вкусу и отличной зимостойкости. Куст раскидистый или прямостоячий, высотой 30–100 см (чаще 50–70 см) и шириной 40–60 см, стебли четырёхгранные, ветвистые, листья продолговатые или яйцевидные, тёмно-зелёные с фиолетовым оттенком на стеблях и жилках. Запах листьев интенсивный, ментолово-пряный с холодной свежестью, вкус острый, освежающий, ментоловый с лёгкой горечью — листья полностью съедобны и используются в свежем или сушёном виде для чая, настоев, коктейлей, десертов, соусов, мясных и рыбных блюд, выпечки и как приправа. Цветки мелкие, сиреневые или розово-фиолетовые, собраны в соцветия, появляются в июле–августе. Растение неприхотливое, предпочитает солнечные или полутеневые места, влажные, но хорошо дренированные плодородные почвы; быстро разрастается (агрессивно), поэтому рекомендуется сажать в контейнер или ограничивать корневище. Зимует в Сибири без укрытия, устойчиво к болезням при хорошем дренаже. Уход минимальный: полив в засуху, обрезка после цветения для компактности и повторного роста, весной — удаление сухих частей. Отличный выбор для пряного уголка, контейнеров, чайных грядок или как ароматная трава — этот сорт добавит саду и кухне классического мятного акцента без лишних хлопот.